餃子の王将コトエ流山おおたかの森店が2022年4月27日オープン（千葉県流山市）

餃子の王将 コトエ流山おおたかの森店が2022年4月27日オープン（千葉県流山市おおたかの森西）

餃子、鶏の唐揚げ、天津チャーハン、焼きめし、ラーメンなど安くてうまい中華料理屋さん。

最近では飲み会に使う人も多い。土日は満員で1時間待ちの店も。

店舗情報

※最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。

王将の魂とも言える“餃子”。そのこだわりは他の追随を許しません。

主要食材（豚肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、小麦粉）はすべて国産。中でもにんにくは青森県産、小麦粉は北海道産と産地にまでこだわっています。

にんにくは越冬作物で、青森の気候に適した適地適産作物。雪の下で青森の厳しい寒さに耐えて甘さを蓄えた後、6月に収穫されます。
北海道産の小麦粉は、豊かな風味が最大の特徴。強力な粘りの北海道産の小麦粉を高品質な皮に仕上げる為には、高度な水分管理が必要不可欠です。

これらの安心・安全で新鮮な国産食材は、全て国内の自社工場で加工され、秘伝の調味料と製法で餃子の餡や皮へと形を変えます。製造から店舗へ届けられるまで一切冷凍せず、工場から毎日店舗へ配送されるから、いつ食べても鮮度抜群。

王将特製の鉄板でパリっと焼き上げられた餃子を口に運べば、風味豊かなもちもちの皮と、ジューシーで味わい深い餡のハーモニーが広がります。

王将の餃子には、国産食材のうま味と秘伝の技がぎっしり詰まっているのです。

引用：餃子の王将

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