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がっちりマンデーでなんで儲かってるのかよくわからないお店から学ぶ儲け方

      2016/05/02

 - ビジネスに役立つ思考, ビジネスモデルの勉強

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閉店開店する店舗内容



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TBS「がっちりマンデー!!」で過去に放送された

「やたらと見かけるけどなんで儲かってるか分からない・・・あのはんこ屋さん・・・あのサラダ館・・・あの牛たん屋さんにヒミツが!」

で、役立つ思考があるのではないか?と思いまとめてみました。

 

はんこ屋さん21ってハンコだけで儲かるのか?

全店舗の年間売上げ60億円、店舗数は274店舗の巨大企業です。

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参照:はんこ屋さん21オフィシャルサイト

 

しかしハンコだけで60億円・・。そんな頻繁に作るものでもないし・・。

実は「はんこ」の売上げは3割程度。7割ははんこ以外の売り上げなんです。

ハンコ以外って何を販売しているのだろうか?

社章や名札、社員証、うちわなども扱っていて、これがけっこう売れているそうです。

 

ここで気づいた方もいるでしょう。

会社を作るにあたって、一番最初に必要になるのが印鑑になります。

そこに「はんこ屋さん21」は目を付けてました。

はんこを販売したときに、いっしょに会社やお店の備品一式を揃えれば、

一緒にかならず売れるはずだと。この戦略が当たり大きくなったそうです。

 

シャディ「サラダ館」ってどうして儲かってるの?

サラダ館の店舗数は、約3000店舗。しかしそんなにお客さんが入っているイメージがない。

そもそもギフトショップってそんなに儲かるのでしょうか?

実は儲かってるようです。

全国のサラダ館の年間売上げは約年間800億円と儲かってます。

では一体、何で儲かっているのでしょうか?

ギフトショップサラダ館

 

お店に来られるお客さんは、お歳暮、お中元、香典返しなど一人でたくさんの人にギフトを送りますし

客単価が高いです。それで売り上げがあるのか?確かにそれもあります。

しかし各店の従業員は、それだけではありません。

 

例えば、お客さんに注文された手配り用の贈り物を届けたついでに、たわいのない話をしますが

そこでお孫さんの話をきいたり娘さんの状況を聞き、次のビジネスチャンスに生かします。

ギフトが必要な時期に、商談として伺い注文を取ってビジネスにつなげるようにがんばっています。

いかがですか?少しはビジネスの参考になれば幸いです。



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