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いきなり!ステーキ福山新涯店が2018年7月上旬オープン予定(広島県福山市箕島町)

   

 - 8.中国, open開店, いきなりステーキ, 広島県, 焼肉屋・ステーキハウス, 福山市

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いきなり!ステーキ福山新涯店が2018年7月上旬オープン予定(広島県福山市箕島町)

店舗情報

住所
広島県福山市箕島町5816-103

公式ホームページ
いきなり!ステーキ(ペッパーフードサービス)

 

いきなりステーキってどんなお店?

量り売り(オーダーカット)でステーキを販売したり、あとハンバーグなども販売。

お肉をお得な価格で提供するお店。

いきなりステーキのランチメニューはお得で人気です。

厚切りビッグサイズのステーキをグラム単位の量り売り

価格で提供。

ランチメニューは、安くステーキとハンバーグが食べれます。

上記の写真はフードコートで注文し食べた「CABワイルドステーキ 300g」の

ランチセット(税込1390円)です。

このボリュームでこの値段!

お肉も柔らかく、ファンが多いのもわかりますね。

 

このお肉は厳しい基準で選ばれた米国農務省認定プレミアムアンガスビーフを

使用しているということです。

なお、お肉の種類はリブロースステーキ、トップリブステーキ、

ミドルリブステーキ、ヒレステーキなどがあります。

 

国産牛も、もちろんあります。少し値段は高くなりますが、

本格熟成国産牛サーロインステーキ、黒毛和牛サーロインステーキなど

しかし黒毛和牛などは一部の店舗しか取り扱っていないので、注意が必要です。

 

お店に行く前に調べること

実際に行く店の店舗メニューを公式サイトで見るのがいいでしょう。

私は、その時に営業時間や駐車場の有無、定休日などを確認しています。

(フードコート店は、基本的に定休日がないので、調べるのは駐車料金ぐらいですね。)

 

いきなりステーキの店舗は立ち食いが基本

いきなりステーキの店舗は立ち食いが基本です。

立ち食いが嫌なら、イオンなどの商業施設にテナントで

入店しているいきなり!ステーキがおすすめです。

 

あと、よくいきなりステーキに通うなら「肉マイレージカード」を作りましょう。

食べたステーキの量が、そのままマイレージポイント(グラム)に

なるというメンバーズカード。

食べれば食べるほどランクが上がり、特典が増えますよ。

 

好きなお肉を食べたいグラムで注文するが醍醐味

好きなお肉を選んで、グラムを指定するだけです。

リブロースステーキ 1グラム当たり 6.9円

US産アンガス牛サーロインステーキ 1グラム当たり 8.2円

本格熟成国産牛サーロインステーキ 1グラム当たり 10円

ヒレステーキ 1グラム当たり 9円

がメインになるようですね。

もちろんハンバーグや他の種類のお肉メニューもありますよ。

 

量り売りで注文してみた

さっそく売り場の「カット場」に行って、

200gUS産アンガス牛サーロインステーキを

注文しました。

 

シェフが目の前でお肉の塊を切り分けてくれます。そして量り売りです。

お店では肉厚を感じたいなら300gからでレアがおすすめと言ってました。

お肉を乗せて、グラムが多いと、脂身をカットしてましたね。

 

ライスおかわり1回無料

あと、知らない方も多いですが、ライスおかわり1回無料なんです。

それに大盛りも無料です。

ごはんをたくさん食べた方は「最初から大盛り」がおすすめです。

希望するならライス注文時に言いましょう。

 

サーロインを食べてみた

フードコートだったので、座ってゆっくり味わいました。

国産ではないサーロインを頼みましたが、

それでも十分、柔らかく、筋も少なく、いいお肉でしたね。

この値段でこの味は最高!です。

 

よくお店を特集したテレビでは原価率が60%を超えるとか言ってました。

普通飲食店の原価率って大体30%ぐらいと言われているので、

そのコスパで言っても、いい肉を提供しているのがわかりますね。

 

肉を切り分けてみればボリュームもわかりやすいですね。

なお、上記の写真はレアではなく、ミディアムレアです。

サーロインの200グラムです。

今度は300gチャレンジしたいですね。

肉にくしいお肉を食べたいなら、ぜひいきなりステーキに

行ってみてはいかがでしょうか?

 

【関連リンク】
いきなりステーキのランチメニュー「CABワイルドステーキ(1390円)」がおすすめの本当の理由とは?

 











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